况且作为餐饮企业来说，本身是就一个有着持续流量的实体，不断的客源就是我们可以自建的线上流量，只不过我们平时没有重视和积累，所以我们才会在需要的时候花钱去买。
所以在这样的特殊情况下，2、没有积累私域流量的商家，线上业务的利润也是杯水车薪。这说明现在大家都开始注重线上运营，但说句实话您现在临时上线起不到任何作用，不但要支付平台佣金，由于平常没有线上客源的积累，那如今就是自己建立鱼塘养鱼的时代了。中国餐饮行业加速数字化进程，在堂食关闭的情况下，看似“形势所迫”，餐饮私域流量也成了炙手可热的话题。如果以前是大家一起在海洋里捞鱼的时代，只能选择通过其他线上平台进行销售，实际上，抗风险能力比较弱。2020年疫情的影响，
1、拥有自己流量池的商家，开启线上销售的渠道，弥补线下堂食关闭的损失。加上消费者习惯线上交易的人群增加了一倍（主要表现在到家、外卖、食材，到店套餐、代金劵），线上销售业务不减反增。
餐饮做私域流量，主要是以餐厅为核心的周围3-5公里消费的客人，还有到店消费的食客，还有我们店的会员
与私域流量相对的是“公域流量”，例如淘宝、京东、抖音等流量平台，所有的流量需要花钱购买，平台曝光您家企业的同时也曝光别人家的企业，这样竞争也越来越多，流量获取的成本也越来越贵。而私域流量是自建的流量池，可以反复且免费的利用，能够直接接触到用户，极大减少流量和营销成本，减少顾客流失，还能有助于塑造品牌形象，提高消费者对于品牌的好感度和忠诚度，形成裂变消费。
四季椰林在2015年跟排队网合作搭建会员系统积累了30多万粉丝，这都集中在深圳，因为他们门店都在深圳，开启外卖以后也取得了不错的效果。
看中线上的价值。大部分都措手不及，早就应该开垦了。因为您没有私域流量。私域流量这块流量洼地，增加成本。
如西贝早在很多年前就为餐饮数字化转型打下了坚实基础，西贝借助多种工具，构建自己的外卖、线上商城等业务，形成自己的私域流量。同时非常注重自己线上会员体系的搭建，目前已经在线万的粉丝，不仅为自己多增加一条盈利渠道，也在此次突发疫情中多一条弥补损失的退路。
